Aldehidos y Cetonas

Los aldehídos y las cetonas contienen el grupo funcional carbonilo,  . Se diferencian entre sí en que en los aldehídos este grupo carbonilo se encuentra en un extremo de la cadena hidrocarbonada, por lo que tiene un átomo de hidrógeno unido a él directamente, es decir, que el verdadero grupo funcional es  , que suele escribirse, por comodidad, en la forma —CHO. En cambio, en las cetonas, el grupo carbonilo se encuentra unido a dos radicales hidrocarbonados: si éstos son iguales, las cetonas se llaman simétricas, mientras que si son distintos se llaman asimétricas. Según el tipo de radical hidrocarbonado unido al grupo funcional, los aldehídos pueden ser alifáticos, R—CHO, y aromáticos, Ar—CHO; mientras que las cetonas se clasifican en alifáticas, R—CO—R', aromáticas, Ar—CO—Ar, y mixtas; R—CO—Ar, según que los dos radicales unidos al grupo carbonilo sean alifáticos, aromáticos o uno de cada clase, respectivamente.
Conviene hacer notar que, si bien los aldehídos y cetonas son los compuestos más sencillos con el grupo carbonilo, hay otros muchos compuestos que contienen también en su molécula el grupo carbonilo que, junto a otras agrupaciones atómicas, constituyen su grupo funcional característico. Entre estos compuestos podemos citar: ácidos carboxílicos, —CO—OH; halogenuros de acilo, —C—X, ésteres, —CO—OR, amidas, —CO—NH2 , etc., sin embargo, el nombre de compuestos carbonílicos suele utilizarse en sentido restringido para designar exclusivamente a los aldehídos y cetonas.

Nomenclatura
En la nomenclatura sistemática, los aldehídos se nombran cambiando por al la o terminal del nombre del hidrocarburo correspondiente a la cadena hidrocarbonada más larga que incluya el grupo funcional —CHO, al que se le asigna la posición 1 a efectos de enumerar los posibles sustituyentes. Los nombres de las cetonas se forman de manera análoga, pero cambiando por ona la o terminal del hidrocarburo progenitor e indicando, si es preciso, la posición del grupo —CO— con un número (el más bajo posible). Las cetonas suelen nombrarse también corrientemente mediante los nombres de los dos radicales unidos al grupo carbonilo, seguidos de la palabra cetona. Ejemplos:
     

Muchos aldehídos tienen nombres vulgares que derivan del nombre común del ácido carboxí1ico correspondiente, (formaldehído, acetaldehído, etc.).

Alcoholes

Los alcoholes son compuesto orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH).  El metanol es el alcohol más sencillo, se obtiene por reducción del monóxido de carbono con hidrógeno.
Se nombran cambiando la terminación de el hidrocarburo del cual se originan por el sufijo OL o ILICO.
Si el grupo hidroxilo se encuentra en unos de los carbonos secundarios se pone primero la ubicación y la cantidad de  hidroxilos que hay.

Alquinos

Son hidrocarburos caracterizados por la presencia de un triple enlace carbono-carbono. Los alquinos no cíclicos tienen la fórmula molecular CnH2n-2.
Los alquinos se nombran sustituyendo la terminación -ano del alcano por -ino. El alquino más pequeño es el etino o acetileno. Se elige como cadena principal la más larga que contenga el triple enlace y se numera de modo que este tome el localizador más bajo posible.

Alquenos

Son Hidrocarburos in-saturados en los que por lo menos dos carbonos están unidos con un doble enlace.

Se nombran igual que los alcanos, pero con la terminación en "-eno". 

De todas formas, hay que seguir las siguientes reglas:

Se escoge como cadena principal la más larga que contenga el doble enlace. De haber ramificaciones se toma como cadena principal la que contenga el mayor número de dobles enlaces, aunque sea más corta que las otras.

3-propil-1,4-hexadieno

• Se comienza a contar por el extremo más cercano a un doble enlace, con lo que el doble enlace tiene preferencia sobre las cadenas laterales a la hora de nombrar los carbonos, y  se nombra el hidrocarburo especificando el primer carbono que contiene ese doble enlace.

4-metil-1-penteno o 4-metilpent-1-eno*

• En el caso de que hubiera más de un doble enlace se emplean las terminaciones, "-dieno", "-trieno", etc., precedidas por los números que indican la posición de esos dobles enlaces.

Ciclo Alquenos.- son hidrocarburos cuyas cadenas se encuentran cerradas y cuentan con uno o más dobles enlaces covalentes, como es el caso del ciclopropeno. Al ser cadenas cerradas, se presenta la insaturación de dos átomos de hidrógeno, además, por presentar enlaces covalentes dobles, cada enlace de estos supone dos insaturaciones menos. Los enlaces de los cicloalquenos tienen cierta elasticidad comparándolos con otros enlaces. A medida que el número de carbonos en el Cicloalqueno va aumentando, la elasticidad del compuesto también aumenta.

Para nombrar los cicloalquenos se asignan los locantes 1 y 2 a los carbonos del doble enlace. La dirección de numeración se elige de manera de dar los menores locantes a los sustituyentes del anillo, en la primera diferencia. Ya que el doble enlace siempre está en posición 1 no es necesario especificarlo en el nombre.

CICLO HEXATRI-ENO

Alcanos

Son hidrocarburos lineales que llevan unidos sus átomos de carbono con un enlace simples, saturándose el resto de valencias disponibles con átomos de hidrógeno o carbono.

la forma de nombrar a los alcanos es usando el prefijo que indica la cantidad de el numero de atomos de carbono seguida de la terminación ANO

 Ciclos Alcanos.- son hidrocarburos que se han unido por sus extremos formando ciclos o anillos.
Se nombran igual que los hidrocarburos alcanos anteponiendo el prefijo CICLO.

CICLO PROPANO

  Radicales Alcanos:


Hidrocarburos Alcanos Ramificados.- son aquellas cadenas de carbonos con enlace simple que poseen radicales alcanos unidos a ellas.
Para nombrarlos se busca primero la cadena principar, luego se enumera los carbonos de la cadena principal. se identifican los radicales y se los nombran de manera ascendente. finalmente se da el nombre de la cadena principal.

Funcion Quimica

Se entiende pon función química el conjunto de compuestos que presentan propiedades comunes.

Clases de Enlaces entre átomos de Carbono

Los átomos de carbono tienen 4 electrones de valencia, los cuales pueden compartir con otros átomos o consigo mismo para formar distintas variedades de compuestos. estos enlaces pueden ser:

• Enlace Simple.- es el enlace que se forma entre carbonos al compartir un solo electrón. Los compuestos que solo poseen enlaces simples se llaman alcanos y sus nombres tiene la terminación ANO.

ETANO

• Enlace Doble.- es el enlace que se forma entre carbonos al compartir dos electrones entre si. Los compuestos que poseen enlaces dobles se llaman alquenos y sus nombres tiene la terminación ENO o ILENO.

ETENO o ETILENO

• Enlace Triple.- es el enlace que se forma entre carbonos al compartir tres electrones entre si. Los compuestos que solo poseen enlaces triples se llaman alquenos y sus nombres tiene la terminación INO.

ETINO

Clases de Carbono

Carbones Naturales.- son aquellos que existen en la naturaleza, se dividen en cristalizados y en amorfos que se clasifican de acuerdo a la antigüedad con que se formaron.

• Diamante
• Grafito
• Turba
• Antracita
• Hulla
• Lignito
• Turba

Carbones Artificiales.- son aquellos fabricados o preparados por el hombre.

• Diamante
• Grafito
• Coque
• Carbón vegetal
• Carbón animal
• Hollín
• Carbón de azúcar
• Carbón activado

Clasificación y Estructura de los Compuestos Organicos

Según la forma y disposición de los átomos de carbono, los compuestos orgánicos se clasifican en dos grandes series:
Alifáticos o A cíclicos.- los átomos de carbonos forman cadenas abiertas. se dividen en:

• Saturados.- Cuando los átomos de carbono están unidos con enlace simple y pueden ser normales y ramificados. Son normales si solo existe una cadena carbonada y ramificada si de la cadeba principal se desprenden otras cadenas.

                Normales                                                             Ramificado     

• In saturados.- son in saturados si por lo menos 2 carbonos se unen con doble o triple enlace, también puede ser normal o ramificado.

Cíclicos.- cuando los carbonos extremos se unen entre si formando anillos o ciclos.

                       

                     

Introduccion

QUÍMICA    ORGÁNICA

La química orgánica es una rama de la química en la que se estudian los compuestos del carbono y sus derivados.

Existe una amplia gama de sustancias tales como medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas formadas por moléculas orgánicas.

Los químicos orgánicos determinan la estructura de las moléculas orgánicas, estudian sus reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos orgánicos.

Materiales orgánicos son todos aquellos que poseen en su estructura química el elemento carbono, por lo tanto entran en su categoría todos los seres vivos, los hidrocarburos, y en especial el petroleo y sus derivados, etc.

La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas era necesaria la intervención de lo que llamaban 'la fuerza vital' es decir, los organismos vivos.